’Tre stjärnor – Två köksmästare – En vingård’ Två Michelinkrogar – Sveriges äldsta stjärnkrog 28+ och spanska Bardal – möts i ett unikt samarbete i Andalusien, Spanien. Den 18 och 19 juli 2025 bjuds gäster på två oförglömliga kvällar med vin, historia och gastronomi i världsklass. Ett jubileum utöver det vanliga I juli (18 &19) […]
Stjärnkockarna från Sverige & Spanien: Michelinmöte i magiska Ronda, Spanien Read More »
Finalen i SM i professionell matlagning avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en intensiv och spännande tävling blev det Michael Andersson som tog hem segern och nu kan titulera sig svensk mästare i professionell matlagning. – Jag är så sjukt chockad, men också så sjukt glad. Jag kan nästan inte tro det! Jag
Michael Andersson blir Årets Kock 2024 Read More »
Den svenske representanten Louis Dupuy-Roudel vinner den prestigefyllda kocktävlingen “Le Taittinger” Prix International de Cuisine d’Auteur. – Jag är otroligt glad och lättad. Rätterna har inspirerats av min uppväxt i franska Bretagne och min tid på restaurang Paul Bocuse, säger Louis som till vardags arbetar på restaurang Persona i Stockholm. “Le Taittinger” är en internationell kocktävling
Louis Dupuy-Roudel vinner “Le Taittinger” Read More »
Det Karibiska semesterparadiset erbjuder mer än lyx i gourmetupplevelser och strandmassage. Med enastående hotell, golf i världsklass, unikt sportfiske, shopping och ett surrande nattliv – är landet fyllt med möjligheter för turister som söker resor utöver det vanliga under vinterhalvåret. Dominikanska Republiken som tidigare blivit utsedd som en av årets mest spännande semesterdestinationer, erbjuder många
Dominikanska Republiken erbjuder en annan form av lyx Read More »
Tävlingsgruppen som utformar Årets Kock 2022 kommer att ledas av Viktor Westerlind, (Årets Kock 2009 & Operakällaren). Viktor efterträder Tom Sjöstedt som har varit tävlingsledare de senaste tre åren och framgångsrikt utvecklat tävlingens innehåll och olika moment. -Det känns hedrande att få ta över som tävlingsansvarig för Årets Kock och att fortsätta att utveckla tävlingen och vässa
Viktor Westerlind är ny tävlingsledare för Årets Kock Read More »
Med sina prestationer under årets Tour de France har Tadej Pogačar och Primož Roglič satt Slovenien på kartan. Enligt inflytelserika resemagasin finns det många goda skäl att besöka cykelstjärnornas hemland det kommande året. Efter årets Tour de France har Sloveniens nationella självförtroende förstärkts ytterligare. Efter tävlingen har de nu två starka ambassadörer för professionell cykling –
Slovenien har utsetts till ett av nästa års mest spännande resmål Read More »
Pierre-Emmanuel Taittinger lämnar över presidentposten hos Champagne Taittinger till sin dotter Vitalie den 1:a januari 2020. Pierre-Emmanuel Taittinger, 66, har vigt över 45 år åt familjeföretaget och har varit drivande i utvecklingen av Champagne Taittinger, i synnerhet under de sista åren. 2006 återtog han personligen kontrollen över champagnehuset, med stöd av den lokala banken Crédit
Tronskifte hos Champagne Taittinger Read More »
Bangkok är en storstad, känd för sin mat. Från och med idag kan resenärer upptäcka den mat och kultur som staden har att erbjuda med lokalbefolkningen för en unik upplevelse. Thailändska Turistbyråns Stockholmskontor erbjuder tre aktiviteter för resenärer från Sverige, Danmark, Norge och Finland att prova på utan extra kostnad mellan den 15 april och
Go local in Bangkok – upplev Bangkoks unika matkultur Read More »
Mikael Einarsson är Pontus Groups nya stjärnrekrytering Pontus Group med krögaren och entreprenören Pontus Frithiof i spetsen knyter till sig den namnkunnige kocken Mikael Einarsson, som blir gastronomiskt ansvarig i Pontus Groups samtliga verksamheter. Mikael Einarsson är ett etablerat namn inom Stockholms restaurang- och krogvärld. Från och med med den 1 oktober 2017 tar han
Mikael Einarsson blir gastronomiskt ansvarig på Pontus Read More »
Huvudråvara till tävlingsuppgift 2 är nu offentliggjord. De åtta finalisterna i Årets Kock 2017 utmanas med fasan som huvudråvara. Uppgiften för finalisterna är att för juryn servera en varm huvudrätt där fasan som huvudråvara framgår tydligt på tallriken. Vidare kan en à part och sås serveras vid sidan. – Eftersom finalen ska genomföras i
Fasan – andra tävlingsuppgiften i Årets Kock 2017 Read More »
