fikon

Sandra Mastio skapar dessertpizza med Disaronno Velvet

Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Sandra Mastio

Pizzan skapades först på 1800-talet men har idag blivit synonym med det italienska köket. En desto längre historia har mandellikören Disaronno som uppfanns redan på 1500-talet. Nu kombinerar matkreatören Sandra Mastio de båda italienska läckerheterna i en höstlig dessertpizza. Sandra Mastio har bland annat tidigare vunnit Sveriges Mästerkock samt författat flera kokböcker. Idag driver hon […]

Sandra Mastio skapar dessertpizza med Disaronno Velvet Read More »

Minipizzor med taleggio, fikon och tryffelhonung

Artiklar, Mat/Dryck, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Dessa pizzor blir både vackra och goda och passar perfekt som drink- eller tilltugg på festen. Tryffelhonungen lyfter smakerna ytterligare och ringlas på strax före servering. Ingredienser 4 portioner ½ sats enkel pizzadeg (se recept nedan) 200 g taleggio eller annan god kittost 6 färska fikon 2 msk färsk timjan ½ dl skalade hasselnötter Salt

Minipizzor med taleggio, fikon och tryffelhonung Read More »

Minipizza deluxe med getost, fikon, honung och valnötter av Marias Kitchen

Artiklar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

En blixtsnabb matig dessertpizza. Ingredienser: 1 paket färdig pizza deg  1 paket getost (Konstantines) 1 msk olivolja  3-4 färska fikon  1 dl grovhackade valnötter  Flytande honung  Rucolasallad  Flingsalt  Gör så här: Rulla ut pizzadegen och skär ut mini cirklar med en kakform eller lock.  Nagga botten med en gaffel och smula getosten på pizza bottnarna.

Minipizza deluxe med getost, fikon, honung och valnötter av Marias Kitchen Read More »