Vem kan motstå italiensk focaccia? Med ost på är njutningen total. Har du inte testat att göra fleramindre focaccia är det hög tid nu. Dekorera brödet med råvaror du gillar; som oliver, färska örter,tomat och på toppen ett rejält lager Granarolo Quattrocento Grovriven. Magnifico! Tillagning: 2 timmar4 brödFocaccia
Italiensk focaccia komponerat Linnéa Seidel Read More »
Sandra Mastio bjuder på riktigt lyxig högrev med örtbakade druvor som serveras med ett gott rosmarinbröd och ett glas barolo från Luigi di Grasso. Sandra Mastio vann Sveriges Mästerkock 2015 och har tagit fram ett gäng italienska rätter som passar till vinserien Luigi di Grasso som speglar den populära vinregionen Piemonte. Här har Sandra lagat
Rödvinsbrässerad högrev med örtbakade druvor komponerat Sandra Mastio med vintips Read More »
Mattias ”Fredagskocken” Larsson fick fria händer att ta fram ett recept med vår nya kycklingmedvurst.Han bjuder på ett oemotståndligt mackrecept med smak av Italien. Vad sägs om en matig macka med smakrik kycklingmedvurst toppad med massa italienska smaker? Magi!Servera kycklingmedvurstsmörrebrödet exakt när du vill på dygnet! Blir det som brunch, middag eller nattamat är det
Smörrebröd Buono med kycklingmedvurst komponerat Mattias ”Fredagskocken” Larsson Read More »
Släng ihop middagen på ett kick med en nyheter från Quorn. Quorn Vegokorv gör det enkelt att få till en god middag utan en massa krångel. Den nya korven är vegansk, matig, milt kryddad och något mindre än en klassisk grillkorv. Recept: Vegansk minikorv i bröd 4 portioner 4 st Quorn Vegokorv4 minibaguetterolivolja Topping:picklad rödlökrostad lökgroddarketchupsenap
Vegansk minikorv i bröd Read More »
Pinnbröd smaksatt med öl, lök & The Famous Grouse 4 portionerUnder 30 min Ingredienser:5 dl vetemjöl33 cl öl½ dl The Famous Grouse1 st gul lök1 msk smör½ tsk salt1 tsk bakpulver Gör denna enkla, goda och roliga rätt! Perfekt att laga på en utflykt. Gör så här: Hacka gul lök och stek den i en
Pinnbröd smaksatt med öl, lök & The Famous Grouse komponerat Thomas Sjögren Read More »
Souvlaki är grekiska grillspett som smakar ljuvligt av örter och citron. Dessa spett görs på lammstek och serveras tillsammans med en färgsprakande tzatziki och syrlig hummus. I receptet används grillspett, men det går lika bra att skära köttet i tärningar och tillaga det i en ugnsfast form. Ingredienser 4 portioner 2h marinering Souvlaki 8 mindre
Souvlaki i pitabröd med rödbetstzatziki och citronhummus Read More »
Frys in degfrallorna och ta fram och grädda när du vill njuta av nybakat bröd. ca 18 frallor50 g jäst6 dl vatten eller mjölk,fingervarmt2 tsk salt2 msk rapsolja15–16 dl vetemjöl ellerrågsikt Tips! Byt ut 2–3 dl vetemjöl mot grahamsmjöleller rågmjöl för mer fibrer i bröden. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten eller mjölk
Bake off-frallor av Linda Andersson Read More »
Det här receptet är ifrån Devon, där dricker man ”Cream Tea”, alltså afternoon tea med scones, clotted cream och strawberry jam. Helst skall dina scones vara ljumna när man brer på pålägget och teet skall vara hett, sött och serveras med mjölk. Ingredienser: 8 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 0,5 dl strösocker en nypa salt
Buttermilk scones av Anette Rosvall Read More »
