Sveriges bästa restauranger korade
Christian Garcia kökschef på Grill Foto: FKarin Sturesson, Spotlight Pr
SMAK, Luzette och Toso. Det var några av vinnarna när priserna för årets bästa svenska restauranger delades ut under Bookatable Awards prisceremoni på Haymarket by Scandic under tisdagskvällen. Priset, som baseras på restauranggästers omdömen och betyg, delades ut i åtta kategorier som spänner från bästa internationella restaurang till bästa tapasrestaurang.
Bookatable Awards, som delas ut för andra året i rad, uppmärksammar de åtta bästa restaurangerna i Sverige, baserat på gästers omdömen och betyg på www.bookatable.se. Bookatable, som tidigare i år förvärvades av Michelin, är ledande i Europa inom restaurangbokningar online, med fler än 15 000 anslutna restauranger och mer än 34 miljoner bordsbokningar i Europa under 2015.
– Bookatable Awards är verkligen gästernas pris och på så sätt något av det finaste en restaurang kan få, kommenterar Jonas Carlén, Regional Director på Bookatable i Sverige.
En av vinnarna var Brasa Churrascaria, som prisades för bästa sydamerikanska restaurang:
– Det känns fantastiskt att vinna det här priset. Att som brasilianare vinna ett pris i det erkänt gedigna matlandet Sverige är oslagbart, särskilt när det kommer från gästerna själva, säger Jean Henkel, kock och ägare av Brasa Churrascaria i Göteborg.
Bland vinnarna var humöret gott:
– Det är en kul kategori att få pris inom. Vi är fan bäst, utbrast kökschefen Christian Garcia på Grill i Stockholm, som vann pris för årets bästa steak & grill.
Bland vinnarna fanns även göteborgsrestaurangen Toso, som tog hem priset för bästa asiatiska restaurang.
– Vi är djupt tacksamma över det här priset. Stefan Karlsson, som tolkar det asiatiska köket med svenska smaker, vill tacka alla gäster som varit nöjda och glada och trivts hos oss, säger Thomas Tomasi på Toso.
Restauranggäster kan boka de vinnande restaurangerna online på www.bookatable.se
Hela listan på årets vinnare
Bästa internationella restaurang: SMAK
Bästa franska restaurang: Luzette
Bästa italienska restaurang: Mancini
Bästa asiatiska restaurang: TOSO
Bästa spanska/tapas restaurang: Mondo Tapas
Bästa steak & grill: Grill
Bästa fisk- och skaldjursrestaurang: Sturehof
Bästa sydamerikanska restaurang: Brasa Churrascaria
Kommentarer
