Proteinrik cypriotisk ost till Sverige
Nu ska köksglädje från medelhavet återigen inspirera matlagningsintresserade svenskar när Fontana lanserar nyheten Fontana #snällost. Osten, som på Cypern kallas Anari, är tillverkad av svinn från halloumiproduktion och är därmed ett hållbart alternativ till andra proteinkällor. Fontana #snällost har låg fetthalt och är fullproppad med bra vassleprotein för den som vill ta hand om sig själv och ta vara på jordens resurser.
År 1984 introducerade familjeföretaget Fontana halloumin i Sverige och öppnade svenskarnas ögon för det grekiska köket. Nu får greklandsklassikerna halloumi och fetaost sällskap av en produkt som svarar till det stora intresset för alternativa proteinkällor som råder bland medvetna svenska konsumenter. Att Fontana #snällost dessutom ger en hög mättnadskänsla gör den till ett ekonomiskt smart val.
– Det ligger i Fontanas DNA att tänka på människa och natur. Därmed är vi stolta över att presentera Fontana #snällost som är helt i linje med vårt hållbarhetsarbete och samtidigt ett hälsosamt val för den som vill variera sin proteinkonsumtion. Anari, som är originalnamnet, är en populär produkt runt Medelhavet och används såväl i matlagning som i bakning, på mackan, i smoothies eller som tilltugg och snacks, säger Corina Papadopoulou, Kommunikationschef på Fontana.
Serveringstips: Fontana #snällost™ Anari med valnötter och honung
Det klassiska sättet att avnjuta Anari till frukost på Cypern
200 g Fontana #snällost (Anari)
Honung
Valnötter
Kanel
Gör så här
Dela osten i skivor och lägg upp på en tallrik. Ringla över honung och toppa med kanel och krossade valnötter. Perfekt start på dagen eller som en god och nyttig efterrätt. Lagom till 2 personer.
Serveringstips: Smoothie gjord på Fontana #snällost™ Anari
Mättande smoothie med blåbär: 3-4 portioner
1 st. Fontana #snällost 200 g
1 pkt. Blåbär djupfrysta 225g-250g
1 ½ dl mjölk
3 dl naturell yoghurt eller vaniljyoghurt
Eventuellt 1 msk flytande honung (om man vill ha lite sötare smoothie)
Gärna blåbär till garnering
Gör så här
Mixa samtliga ingredienser med stavmixer eller i en liten matberedare/blender och häll upp i glas. Garnera gärna med blåbär.Om du vill ha en tunnare smoothie häll i lite extra mjölk.
Gör laktosfri: Använd Fontana #snällost laktosfri och laktosfri mjölk och yoghurt.
Kommentarer
