vin-arkiv - Priscilla https://mygatemagazine.se/priscilla/tag/vin/ Tue, 29 Nov 2016 23:32:46 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 Portugisen på vinlistan i vår https://mygatemagazine.se/priscilla/2016/12/02/portugiserna-pa-vinlistan-i-var/ https://mygatemagazine.se/priscilla/2016/12/02/portugiserna-pa-vinlistan-i-var/#comments Fri, 02 Dec 2016 09:22:04 +0000 http://mygatemagazine.se/priscilla/?p=10875 Som sagt för några veckor sen gjorde jag ett snabbt besök på Food & Wine Fair på Stockholmsmässan. På plats var jag ju givetvis tvungen att besöka gänget från Vinovativa som var på plats och därmed testade jag en ny Portigusare som jag tror kommer bli en hit till våren i stockholm. Maria Bonita, 100%...

Inlägget Portugisen på vinlistan i vår dök först upp på Priscilla.

]]>
Som sagt för några veckor sen gjorde jag ett snabbt besök på Food & Wine Fair på Stockholmsmässan. På plats var jag ju givetvis tvungen att besöka gänget från Vinovativa som var på plats och därmed testade jag en ny Portigusare som jag tror kommer bli en hit till våren i stockholm.

Maria Bonita, 100% Louireiro från Vihno Verde, Portugal riktigt gott med dessutom utstickande etikett som gör att man kommer ihåg flaskan. När det kommer till viner så tycker jag att fler borde mordernisera sina etiketter lite mer, men dit ska jag inte gå känsligt ämne i vinvärlden. Nåja ett tips såhär en fredag av en person som är kräsen och svår att “gilla” ett vin hur som helst? Finns bland beställningssortimentet på Systembolaget i årsskiftet!

image

(Bild lånad)

Missa nu dagens tävling på min kalender här på bloggen. Idag kan man vinna den helt klart sötaste saken i hela kalendern, har man inte behov av den själv så är ju meningen att man ska be bort den. Se dagens tävling >HÄR<

Hörde jag skål(?) trevlig fredag!

Inlägget Portugisen på vinlistan i vår dök först upp på Priscilla.

]]>
https://mygatemagazine.se/priscilla/2016/12/02/portugiserna-pa-vinlistan-i-var/feed/ 1
Vinet flödar i huset! https://mygatemagazine.se/priscilla/2016/09/23/vinet-flodar-huset/ https://mygatemagazine.se/priscilla/2016/09/23/vinet-flodar-huset/#respond Fri, 23 Sep 2016 07:57:33 +0000 http://mygatemagazine.se/priscilla/?p=10307 Alltså har ju knappt jobbat denna vecka känns det som trots att man varit uppkopplad mer eller mindre några timmar varje dag. Men väl åter i Stockholm var det fullt ös i form av admin, möten och vinprovningar när jag ser över vinlistan på Källhagen inför julbordet OCH inför våren. Dessutom så arrangerades en exklusiv...

Inlägget Vinet flödar i huset! dök först upp på Priscilla.

]]>
Alltså har ju knappt jobbat denna vecka känns det som trots att man varit uppkopplad mer eller mindre några timmar varje dag. Men väl åter i Stockholm var det fullt ös i form av admin, möten och vinprovningar när jag ser över vinlistan på Källhagen inför julbordet OCH inför våren.

image image

Dessutom så arrangerades en exklusiv “Winemakersdinner” i temat Robert Mondavi i vinkällaren hos oss igår kväll. Så vin, vin, vin!

image

Vinet flödar i huset skulle man kunna säga!

Anyway snart dags för en sen frukost/tidig lunch innan jag måste jobba snabbt och sen iväg till dagis för att hämta lilleman och förhoppningsvis möta upp storeman.

hörs sen..

Inlägget Vinet flödar i huset! dök först upp på Priscilla.

]]>
https://mygatemagazine.se/priscilla/2016/09/23/vinet-flodar-huset/feed/ 0
Fredagens vintips https://mygatemagazine.se/priscilla/2015/07/10/fredagens-vintips/ https://mygatemagazine.se/priscilla/2015/07/10/fredagens-vintips/#comments Fri, 10 Jul 2015 10:00:36 +0000 http://mygatemagazine.se/priscilla/?p=2990   Här är ett rött fruktigt vin från Bordeaux som passar bra till det grillade örtkryddade köttet. DRUVOR merlot 60%, cabernet sauvignon och petit verdot. 37% Det var med viner som detta som den svenska vinboomen föddes på sjuttiotalet. Skillnaden är då och nu är stor, då kom vinerna hit i ekfat och buteljerades här...

Inlägget Fredagens vintips dök först upp på Priscilla.

]]>
imageimage

 

Här är ett rött fruktigt vin från Bordeaux som passar bra till det grillade örtkryddade köttet.

DRUVOR merlot 60%, cabernet sauvignon och petit verdot. 37%

Det var med viner som detta som den svenska vinboomen föddes på sjuttiotalet. Skillnaden är då och nu är stor, då kom vinerna hit i ekfat och buteljerades här så är det ju inte längre som tur är så har det hänt en del på 40år.

 

Nåja åter till vinet, tänk dig grillade örtkryddade grillade lammkotletter med rostad potatis och rödvinsås. Kanske lite mer av en hösträtt men man blir ju lite höstinspirerad nu med regnveckan vi haft.

Smaklig måltid.

Inlägget Fredagens vintips dök först upp på Priscilla.

]]>
https://mygatemagazine.se/priscilla/2015/07/10/fredagens-vintips/feed/ 7