Kvällsbakning
Spontanbakade med sonen och hans grannis-bästis! De ville baka tårta, vips så var det bara att slänga ihop en ….var…. delade en rund tårtbotten i tre så gjorde vi varsin. Grabbarna var rena talangerna, modern konst-tårtor.
Enklaste sättet att baka med barn är att förberedda ingredienserna. Som alla med barn vet så är de små rackarna sällan särskilt tålmodiga så förbered ingresserna i små skålar eller liknande så får de blanda och smeta själva. Enkelt för att få ett färdigt resultat. Barn upp till 5-6år vill sällan hålla på för länge hehe.
Så till tårtorna jag förberedde jordgubbar, tårtbotten, mosade bananer och grädde. Egentligen skulle vi även haft vaniljkräm så tänkte köpa färdig men glömde den i butiken så vi körde på ett lager med grädde/jordgubbar/banan och det gick lika bra det.
Som sagt gräddtårtor är underskattade! Såååå gott. Jag ska dock försöka att undvika gluten och mjölk denna vecka (efter tårtan) för att testa kroppen lite, jag mår inte superbra efter för mycket gluten och laktos. Fast det gick sisådär redan under dagens lunch, hehe.
