Glutenfritt
Jag ska göra ett test på mig själv för att se hur jag mår. Nu äter jag glutenfritt. Varför delar jag med mig av senare. Idag testade jag glutenfri bönpasta för första gången. Det blev Carbonara i denna familj, sååå smarrigt faktiskt!
Carbonara är superenkelt att göra,
•lägg spagetti/valfri pasta på kokning
•hacka upp bacon och lök, släng i stekpannan och fräs upp
•salta och krydda efter önskad smak
•sila ur en äggula per portion i en skål så länge
•sila den färdigkokade pastan
•häll i pastan i stekpannan
•häll på grädde som nästan täcker matmängden i stekpannan, rör om ordentligt,
•häll i äggulorna
•blanda om tills du ser att den lösa grädden börjar bli lite mer fast
voilà, servera, smaklig måltid