Brunch at JINKYS

jag älskar den här salladen på JINKYS den är såååå himla god! quinoa med tomat, gurka, grillad kronärtskocka, fetaost, koriander, mandlar och säkert nånting mer som jag inte kommer ihåg 😉

Nicolas älskar Bostongurka.

Hej vänner!

Här kommer lite bilder från gårdagen. Jag tog en powerwalk till Venice och mötte upp Nicolas som åkte skateboard dit. Där bokade vi en ett par extranätter på ett hotell som heter Su Casa där Nicolas föräldrar ska bo. Ska bli så kul när de kommer hit om knappt en månad!

Efter det fortsatte en myyycket lång powewalk till en brunchrestaurang i Santa Monica som heter JINKYS. Ett väldigt populärt, omtalat och typiskt amerikanskt ställe. Maten är fantastisk och stämingen liksaså. Absolut ett ställe man bör gå till om man vill käka en grym LA-brunch och bara ha det soft!

Senare på kvällen blev det korvgrillning med våra ÄLSKADE grannar, som vi har så OERHÖRT roligt med! Vi klickar liksom med varan på alla plan och vår roomie Alex gör också det, vilket känns otroligt kul!

Medans jag sitter och skriver så blir jag påmind om hur himla bra vi har det här, jag är så oerhört tacksam för att jag  haft förutsättningar till att kunna göra den här resan. Haft möjligheten att kunna jobba och tjäna pengar som jag kunnat spara. Att vi har det så bra i Sverige där man enkelt kan få ta studie lån. Att få åka till ett annat land se nya saker, få massor av nya erfarenheter, träffa nya underbara människor, få gå i skolan och bli fylld med en massa kunskap. Och att kunna bo i denna lägenhet i detta fantastiska komplex. Det är fantatstiskt förmån att kunna göra en sådan här resa och jag känner mig så himla privilegierad och tacksam.

What more can I say mina kära vänner? Livet har så oerhört mycket gott att erbjuda.

och med det vill jag önska dig en fin dag och glöm inte det viktigaste av allt: Ta livet med storm, du lever bara en gång!

Kraaaam <3