Hey Malbec 2020
Matias Riccitelli hyllas för sin moderna vinmakning och för sina ambitiösa projekt med att väcka nytt liv i gamla vinodlingar i Patagonien. Hey Malbec! är hans flirtiga och lättillgängliga vin...
Mjuk pepparkaka
INGREDIENSER 150 g Valio Laktosfri smör 2 st Ägg 200 g Valio Laktosfri kvarg vanilj 2 dl Strösocker 2 dl Vetemjöl 2 tsk Bakpulver 2 tsk Kanel, mald 2 tsk...
Sofia Henriksson skapar dippsåser till glöggminglet
Tre magiska dippsåser till glöggminglet eller festen skapta av Sofia Henriksson. Såserna går utmärkt att servera med lättsaltade chips, smörstekt brioche och en sval Mulderbosch...
Smördegspuffar med getost
15–20 stycken 1 paket frysta smördegsplattor 425 g (eller lika mycket färsk) 200 g chèvre 15–20 torkade aprikoser 15–20 valnötter eller 1 dl pinjenötter Flytande honung Ev färsk timjan och...
GLASMÄSTARSILL
Glasmästarsill är en riktig klassiker på julbordet, extra vacker med hela pepparkorn och morotsslantar. Glasmästarsill får även god smak av pepparrot, nejlika och lagerblad. Ingredienser 4...
ÄLGKÖTTBULLAR MED PERSILJEROTSPURÉ OCH SVAMPSÅS
ÄLGKÖTTBULLAR Köttbullar med smak av honung och enbär. Rör lingon med lite socker och servera till. Älgfärsen kan bytas ut mot annan viltfärs. Ingredienser 4 portioner 400 g älgfärs eller...
RÅRAKA MED LÖJROM
En fantastiskt god förrätt att bjuda på vid festliga tillfällen är råraka med löjrom och pepparrotsgräddfil. INGREDIENSER 4 portioner2 st bakpotatisar1 tsk saltVitpeppar efter smakSmör...
Toast Skagen och champagne till nyår
Toast Skagen är en av de allra mest populära förrätterna till nyårsmenyn och passar perfekt till champagne. Inför årets firande har det anrika franska champagnehuset Taittinger tagit fram...
