7 tips på lokala matupplevelser i Dubai
Över 200 nationaliteter är bosatta i Dubai vilket även återspeglar stadens restaurangscen med mat från världens alla hörn. Men i Dubai finns det också goda möjligheter att fresta smaklökarna...
Arla lanserar superkrämiga yoghurtnyheter
Mättande och goda mellanmål står högt på önskelistan hos konsumenter och många är på jakt efternya alternativ. Nu lanserar Arla fyra superkrämiga yoghurtnyheter som passar perfekt till...
PIZZA CAPRICCIOSA PIMPAD MED HALSTRAD TONFISK OCH SERVERAD MED RUCCOLA-GREMOLATADRESSING
Vintips: El Coto Blanco INGREDIENSER 1 capricciosapizza 300 gr färsk tonfisk, skuren i 2×2 cm stora skivor Skalet av ½ citron Salt, peppar 50 gr ruccola 2 msk kapris 3 msk olivolja 7-8...
KYCKLINGSANDWICH MED CHAMPINJONER AV LUDWIG TJÖRNEMOS
Världens godaste sandwich? Ludwig Tjörnemos kycklingmacka med krämig svampröra och syrlig saltgurka levererar ren och skär matglädje. Receptet passar lika bra till söndagsbrunchen som till...
Ryggbiff med brysselkål, mandel och citrongräs av Tina Nordström
Dela 800 g ryggbiff i fyra biffar. Hetta upp en stekpanna på spisen. Lägg biffarna tätt ihop och stek dem med fettkappan nedåt tills fettet smälter. Tillsätt 2 msk neutral rapsolja, 2 msk smör...
SNABBMARINERAD LAX MED BRYNT SMÖRCITRONETTE
Matcha med: Vintips: Cantina Zaccagnini dal Tralcetto Pecorino INGREDIENSER 250 g laxfilé gärna Fröyalax4 dl färska blandade örter t ex dill, krasse, ärtskott75 g brynt smör1 citron gärna...
Smördegspuffar med getost
15–20 stycken 1 paket frysta smördegsplattor 425 g (eller lika mycket färsk) 200 g chèvre 15–20 torkade aprikoser 15–20 valnötter eller 1 dl pinjenötter Flytande honung Ev färsk timjan och...
Hitta matlagningsglädjen – Nytt kök utan renovering
Ibland är det inte bristen på idéer som hindrar en från att utforska sina kulinariska kunskaper, och dra igång med ett spännande storkok. Det är köket. Ett tråkigt och icke inbjudande kök...
