Kronvodka – kronjuvel nu med stilren förpackning i begränsad upplaga
Kronvodka är det populära brännvinet som besitter en oerhört rik historia med kungliga anor daterat sent 1700-tal. Med sin unika smakkaraktär har den sedan länge legat i topp bland svenska...
Årets Rätt är skapad av Ludwig Tjörnemo, Årets Kock 2020
Missa inte Årets Rätt 2021! Det är en svensk variant på pokébowl med ingredienser som kyckling, matvete, spetskål och rödbetor. Bakom receptet står Årets Kock-vinnaren Ludwig Tjörnemo. För...
OSTRON MED EN TOUCH AV JAPAN
Frida Ronge bjuder på ett ostronrecept med japansk touch och smak av chili, ingefära och vitlök. Ostron har en femte grundsmak efter salt, sött, beskt och surt som heter umami. Ordet...
Gulbetspizza med getost, lammkorv och pumpakärnor
Lite annorlunda pålägg som ger vackert gula pizzor med fin smakbrytning mellan gulbetornas sötma, getostens syrlighet och korvens kryddighet. Istället för tomatsås brer vi en god timjanolja...
Passiontini – en klassisk cocktail till vårens festligheter
Helt enkelt en variant på en klassisk favorit Dry Martini fast med passionsfrukt och en doft av fläder. Du behöver 5 cl Forest dry gin. (Norrbottens Destilleri) 1 cl Noilly prat 3 cl Ekologisk...
GRILLAD RYGGBIFF MED WASABI-BEARNAISE OCH PARMESANFRIES
GRILLAD RYGGBIFF MED WASABI-BEARNAISE, PARMESANFRIES OCH SOJASLUNGADE GRÖNA BÖNOR MED VINTIPS. INGREDIENSER 4 pers Kött 800 gram hel ryggbiff 1 dl rött vin 1 dl olivolja 2-3 klyftor vitlök 2 msk...
Ny whisky lagrad på vinfat – Tamnavulin Red Wine Cask Edition Cabernet Sauvignon lanseras i Sverige
När den första whiskyn i vinserien från Tamnavulin lanserades i Sverige ifjol sålde den slut i hela landet. Nu lanseras Tamnavulin Red Wine Cask Edition Cabernet Sauvignon – en whisky lagrad på...
Klassisk skagenröra
Recept på klassisk skagenröra komponerad Stjärnkocken Nils Molinder. Klassisk skagenröra 800 gr räkor frysta stora 3 dl majonnäs 2 msk chilisås röd Heintz 2–3 droppar tabasco 1 kn dill...
