Årets sommarsnacks från Estrella
Reserestriktionerna har lättat men om du står längst bak i passkön och planerar sommar på hemmaplan så tar Estrella semestersmakerna till dig! Årets första sommarsnacks: lövtunna Paprika...
JORDGUBBAR MED SVARTPEPPAR & CITRON AV LOUISE JOHANSSON
Kan du inte få nog av jordgubbsdesserter? Då kommer du att älska Zassenhausambassadören Louise Johanssons recept! Här serveras gubbarna tillsammans med peppar, citron och hemgjord...
3 Generations of Peace – En sydafrikan till sommarens grillkvällar
Den 1 juni släpptes den röda vinboxen 3 Generations of Peace cabernet sauvignon/merlot i tvåliters bag-in-box. Vinet tillhör den nya vinserien 3 Generations of Peace som består av...
Brownie med hallonmousse
Gör sommarens snyggaste bakverk, en härligt rosa hallonmoussekaka med browniebotten. Ingredienser Browniebotten: 170 g Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete – från svenska åkrar 4...
Grillad grönsallad med piemento padrons & grillad citrusjuice av Christian Hellberg
Grillad grönsallad med piemento padrons & grillad citrusjuice Receptmakare: Christian Hellberg välkänd TV-kock och krögare. 4 portioner Ingredienser 2 knippe grön sparris 1 kilo piementos...
Här är finalisterna i Årets Kock 2022
Efter två intensiva kvalificeringsdagar på Stockholms Hotell- & Restaurangskola, med flertalet tävlingsmoment, har juryordförande, Tommy Myllymäki tillsammans med juryn utsett de 8 kockar som...
Skaldjurscocktail med rostad tomatdressing av Christian Hellberg
Ingredienser 4 portioner Dressing 3 tomater ½ grön chili, utan kärnor ½ kruka färsk koriander 2 msk pressad lime (1‐2 lime) 3 msk olivolja Salt, peppar Skaldjurscocktail 1 avokado, skalad 1 tsk...
PANNACOTTA MED SALT KOLASÅS
Pannacotta kommer från norra Italien och betyder kokt grädde och grundsmaken är äkta vanilj. Ni har säkerligen både smakat och bjudit på den förut men det går att förnya upplevelsen genom...
