KANTARELLTOAST MED LÖJROM OCH CRÈME FRAICHE
Ljuvlig kombo av två klassiska toasts. Kantareller och löjrom i ett härligt möte mellan skog och hav. Ingredienser 4 portioner 4 skivor formbröd 50 g Arla® Svenskt Smör 200 g kantareller 2...
STEKT RÖDING MED MOROT & SPENATKRÄM KONPONERAT FILIP POON
Letar du efter middagsinspiration? Lyxa till det med stekt röding! Här är ett recept av Benriners ambassadör Filip Poon – lika läckert för ögonen som för...
Gorgonzolapasta med salsiccia
Gorgonzola och salsiccia är en magisk kombination, här har vi valt den mer smakrika Gorgonzolansom lagrats längre och fått en mer pikant smak och lite fastare konsistens för att matcha...
RISOTTO PÅ NAKENHAVRE AV FILIP POON
Sugen på en matig risotto? Gör som Filip Poon och byt ut riset mot nakenhavre. Då får du både en fylligare smak och en mer hållbar måltid. Nakenhavre är för många en...
Hummus- och kycklingmacka komponerat Mattias ”Fredagskocken” Larsson
Idag blir det mackor till middag. Goda, mättande mackor som har allt – det lena och krämiga, det rökiga och salta, det fräscha och krispiga, det tuggiga och mättande. 4 portioner...
PRIMÖRGRÖNSAKER MED KRYDDIG HOLLANDAISESÅS AV LOUISE JOHANSSON
Louise Johansson, Zassenhaus ambassadör och Sveriges första Mästerkock, bjuder på en härlig förrätt från hennes kokbok Taste by Louise. Här får grönsaker verkligen smaka...
POCHERA PÅ JAPANSKA
Hur vill du ha dina ägg? Ibland kan det vara trevligt att variera sig från kokt ägg och äggröra. Testa att pochera ägg på japanskt vis! “Onsen tamago” betyder ”ägg i...
Gorgonzolapizza
Gorgonzola på pizza? Si, certo! Smakrikt, krämigt och underbart gott med en pizza bianca medGranarolo Gorgonzola & Mascarpone som bas istället för den klassiska tomatsåsen. Vi toppar...
