Sillsallad med ägg
8 år sedan
Sillsallad, med ägg och potatis, som mättar ordentligt. Servera gärna sillsallad ihop med både knäckebröd och kavring. Ingredienser 6 portioner 200 g färska rödbetor 3 potatisar 200 g... Knäck av Fredrik Johansson
8 år sedan
Fredrik Johansson konditor på Villa Källhagen delar med sig av ett riktigt smarrigt julrecept. Ingredienser Smör 40 gram Grädde 400 gram Socker 450 gram Gul sirap 220 gram Koka upp allt i en... ROM- OCH LÖKSILL
8 år sedan
Sill, dill, rom och gräddfil i en och samma skål. Ett gott knäckebröd passar bra till löksill. Ingredienser 4 portioner 400 g inläggningssill 1 rödlök 2 dl Arla® gräddfil 50 g röd... MUMS i Mummagrottan – Fredrik Jonsson
8 år sedan
Efter en lång morgonpromenad i skogen, vidare ned för berget och efter en hastig bilfärd genom stadens gator kom jag äntligen fram. Jag klev in i Mummagrottan och en för mig ny kontext. Inne i... Vegetarisk pytt med svamp, råstekt potatis och skockor
8 år sedan
En smarrig pytt i panna som tar till vara på höstens alla läckerheter. Det tar sin lilla tid att råsteka potatis och skockor, vill man snabba på tillagningen kan man koka dem lätt i några... Saffransmuffins av Fredrik Johansson
8 år sedan
Fredrik Johansson konditor på Villa Källhagen delar med sig av ett riktigt smarrigt julrecept. Ingredienser Ägg 100 gram Strösocker 140 Creme fraiche 60 gram Vetemjöl 110 gram Bakpulver 6 gram... Magiskt mys på Sandhamns Seglarhotell
8 år sedan
En sagolik söla, ångbåtsbiff och gästspelande gubbröra Ute i det kolsvarta mörkret blåste det piskande kalla vindar, tallarna vajade och havet slog in med stora vågor mot bryggorna. ... Varm laxsallad med Andean Sunside, Epazote och dragonkeso
8 år sedan
Ingredienser 600 g potatis, Andean Sunside 600 g laxfilé, skuren i bitar Smör till stekning 1 kruka Epazote ½ tsk salt 2 krm svartpeppar 2 morötter, tunt skivade 1 kruka Kaskadsallat, plockad 250... Jonas Karlsson går till final i Årets Kock 2016
8 år sedan
Vår egna Jonas Karlsson gick vidare som direktfinalist i Årets Kock 2016 med sin kreation på Svenskt lamm, gula ärtor, lök, kål och örter. ”Vi har en tydlig...