SOCKERKAKA PÅ BRYNT SMÖR, VARMA BLÅBÄR OCH PUNSCHGRÄDDE
6 år sedan
Den här sockerkakan har en varm, nötig ton av brynt smör. Jättegod till bär och lättvispad grädde med punsch. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014. Ingredienser: Portioner 4... Saltbakade rödbetor av Filip Fastén
6 år sedan
Saltbakade rödbetor 1 knippen rödbetor 5 dl grovsalt 2 äggvitor Sätt ugnen på 190°c Vispa äggvita och rör ner saltet. Lägg betorna på en plåt och täck med saltsmeten. Baka av tills... FÄNKÅLSBAKAD RÖDING MED RÅRAKA SAMT ÄPPLE- OCH PEPPARROTSSMETANA
6 år sedan
Flera populära klassiker samsas i den här förrätten. Råraka frasigt stekt i smör med rimmad röding, forellrom och en syrlig klick med äpple och pepparrot. Torsten Kjörling, Årets Kock 1984... Rökt laxburgare med krispig kål av Anders Tegnér
6 år sedan
Marinering till lax, räcker till 1,5 kg laxfilé 1 dl flingsalt 0,5 dl farinsocker (helst den fuktiga varianten) 0,5 dl strösocker Rökt lax Caj P. Aioli Original Hamburgerbröd Späda salladsblad... Pocherat ägg på surdegsbaguette samt persiljemajonnäs
6 år sedan
Ingredienser 4 ägg 1l vatten 1 msk ättika 1 tsk salt 4 skivor surdegsbaguette 8 skivor parmaskinka Romansallad Majonnäs 2 dl rapsolja 1 dl persilja 2 äggulor 1 vitlöksklyfta 1 tsk senap... Noppes sommarfest och Pasqua Sanzeno Chardonnay – Nathalie Bergström
6 år sedan
Hej på er! Nu är det dags att tipsa om ännu ett riktigt bra vitt vin, Pasqua Sanzeno Chardonnay, riktigt gott och dessutom ekologiskt boxvin som även var med på vinprovningen vi hade förra... Så lyckas du med drinkarna i sommar – Drinkexpertens tips på läskande sommarcocktails
6 år sedan
Snart är dom här, de långa sommarkvällarna som aldrig tycks ta slut. Fyllda av sol, bad och grillning. Passa på att imponera på vännerna med några enkla och läskande sommarcocktails. Här är... Så gör du Sebastien Boudets smakrika whiskeysmör
6 år sedan
På lördag den 19 maj firas World Whisky Day. Varför inte göra ett smakrikt whiskysmör dagen till ära, som passar som tillbehör till både middagen och på brunchmackan. Här berättar Sebastien... Sachertårta av Birgitta Rasmusson
6 år sedan
Sachertårta av Birgitta Rasmusson. Recept från TV-programmet “Hela Sverige Bakar”. Ingredienser 1 tårta 150 g mörk blockchocklad 4 st ägg 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt 1,5...