Så lyckas du med drinkarna i sommar – Drinkexpertens tips på läskande sommarcocktails
Snart är dom här, de långa sommarkvällarna som aldrig tycks ta slut. Fyllda av sol, bad och grillning. Passa på att imponera på vännerna med några enkla och läskande sommarcocktails. Här är...
Så gör du Sebastien Boudets smakrika whiskeysmör
På lördag den 19 maj firas World Whisky Day. Varför inte göra ett smakrikt whiskysmör dagen till ära, som passar som tillbehör till både middagen och på brunchmackan. Här berättar Sebastien...
Sachertårta av Birgitta Rasmusson
Sachertårta av Birgitta Rasmusson. Recept från TV-programmet “Hela Sverige Bakar”. Ingredienser 1 tårta 150 g mörk blockchocklad 4 st ägg 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt 1,5...
LAX MED BLOMKÅL OCH LÖJROM AV JIMMI ERIKSSON
Jimmi Eriksson Årets Kock® 2016 inspirerar till nyårsmenyn och tipsar om hur du presenterar den. Lax med blomkål och löjrom Löjrom passar väldigt bra ihop med lax och lite hetta istället för...
Mum´s Carrot Cake av Anette Rosvall
Morotskakan kom till under andra världskriget då morötter var billiga. Det blev ett bra och gott sätt att dryga ut kaksmeten. Men än idag fortsätter vi att älska denna saftiga smakrika kaka. De...
Mattias Larssons filosofi om champagne och mat
Kocken Mattias Larsson har tillsammans med Bollinger Champagne utvecklat ett matkoncept speciellt framtaget för att möta Bollingers smakpalett. Här delar han med sig av sin filosofi och...
Fredagsmys – Jessica Frej
Jag älskar fredagsmys, det är något som ligger kvar sedan jag var liten. Vi fick alltid lite godare mat, någon efterrätt och sedan satt hela familjen i soffan och åt smågodis. Nu är mina...
Vietnamesiska vårrullar med dippsås – Jessica Frej
Vietnamesiska vårrullar med dippsås. En helt fri tolkning av vietnamesiska vårrullar, de kanske rent av bara ska kallas rispappersrullar. Det här är något jag äter ofta, det är otroligt...
