Rimmad torskrygg med potatispuré med pepparrot och räksås
Detta behöver du: 5 dl vatten 1 msk salt 10 iskuber 600 g torskfilé olja, till ugnsformen 1 citron svartpeppar salt Potatispuré med pepparrot 800 g mjölig potatis 1 ½ dl mjölk 2 msk smör salt...
Middagstips med vinmatchning – Agnes Olivia
Välkommen tillbaka till min sida här på Mygate Magazine! Nyligen bjöd min mamma mig på en fantastisk chiligryta tillsammans med två röda viner som samspelade så bra med grytan och dess...
Tips & trix från Oskar Montano – så blir du en skicklig pizzabagare
Festligheter när Mutti bjöd in till god mat och mingel. Hej på er! För en tid sedan träffade vi Oskar Montano, kock och medgrundare till den populära finpizzerian 800 grader i Stockholm som...
Ta det lugnt i jul – Agnes Olivia
God jul och gott nytt år alla härliga människor! Julen kan vara fantastisk, men även ångestfylld och jobbig, och alkohol är ibland en del av det där jobbiga. En fumlig och obehaglig gubbe som...
GLAD FJÄRDE ADVENT VÄNNER!
Jag tänkte tipsa om en gammal klassiker till kvällsfikat för att få maximal julkänsla: Pepparkakor och glögg. Enkelt, men snuskigt gott…! Mitt tips: Annas pepparkakor med ädelost och...
Raw Wrap av Linnea Johansson
Raw Wrap Ingredienser: 2 portioner • 4 Hälsans Kök falafel • 4 stora valfria kålblad • 1/2 dl alfalfagroddar Hummus med rökt paprikaolja • 1/2 dl hummus (färdig eller gör egen) • 1/2...
FROZEN YOGHURT av Maja Ljung
FROZEN YOGHURT En snabb och kall efterrätt som passar utmärkt till festen. 4 portioner Detta behöver du: 150 g mango, fryst 3 dl turkisk yoghurt 2 tsk vaniljsocker 1 dl vispad grädde 200 g frysta...
Chai- och chiafrögröt
Chai- och chiafrögröt 2 pers Gröt 1/2 msk kardemumma 1/2 tsk svartpepparkorn 4 nejlikor 1 dl chiafrön 1 msk honung 1 msk ingefära 1 dl banan 1/2 dl kokosolja (tempererad till flytande form)...
