Frida Ronge Archives - Sida 2 av 2

Kategori arkiv: Frida Ronge

Västkustpesto av Frida Ronge

3 år sedan

Västkustpesto med bönpasta I Asien är sjögräs och alger en basråvara. Där har man länge gjort buljonger och smaksättningar med dessa vilket ger en otrolig umami och god smak på maten. På...

SUSHISKOLA – SUSHIRIS

4 år sedan

I vår sushiskola visar Frida Ronge hur du blir en fena på att göra egen sushi hemma. Här får du receptet för att lyckas med det perfekta sushiriset. Sushi betyder vinägersmaksatt ris....

Nordisk risotto av Frida Ronge

4 år sedan

Nordisk risotto med pecorino, gröna ärtor & ricotta. Det här är en tolkning av en risotto, med nordiska spannmål. Det går precis lika bra och är supergott. Det kan du alltid göra – byta...

Frida Ronge och The Hunger Project släpper kokbok mot matsvinn

4 år sedan

The Hunger Project har tillsammans med toppkocken Frida Ronge tagit fram en kokbok som ska inspirera till att laga kreativ mat av det som finns nära och sådant som annars ofta slängs –...

Jenny Warsén Sommarmat! Utvalda recept från kokboken “Jennys sommar”

LAXSPETT MED KRÄMIG COUSCOUSSALLAD AV JENNY WARSÉN

3 månader sedan

Här har jag piffat upp laxspetten med zucchini och ananas, men det går bra att ha bara lax på spetten om man föredrar det. Första gången jag gjorde den krämiga couscoussalladen blev det succé. Den passar verkligen fint till grillad fisk. 4 portioner 600 g lax½ zucchini½...