SAFFRANSGRAVAD TORSK med honungssås och strössel på rostad skinka
2 år sedan
Torsk lämpar sig otroligt väl att både röka och grava. Med smakoch färg från saffran, sältan från skinkan och sötman från såsen blir rätten en vinnare på varje buffé. 6 tapasportioner... Nytt skaldjursvin i hållbar förpackning får fin utmärkelse
2 år sedan
Nyligen kom det första amerikanska sauvignon blanc-vinet in Systembolagets standardsortiment och finns nu i alla butiker i hela Sverige. Vinet heter Robert Mondavi Private Selection Sauvignon Blanc... FLÄDERGRAVAD LAX MED POTATISKAKA OCH BUBBLIGA GURKKULOR
2 år sedan
INGREDIENSER 4 pers 500 gr färsk lax 2 msk flingsalt 2 msk strösocker 4 msk flädersaft Nypa mald vitpeppar 1 dl helt bovete 1/2dl hasselnötter 2 msk pumpafrön 2 msk solrosfrön 1 msk vatten 1 msk... OPS! SOMEONE POURED TOM YUM IN THE NORDIC SEA!
2 år sedan
INGREDIENSER 4 personer Buljong: 500 g kokta havskräftor ½ liten purjolök ½ solovitlök 2 cm färsk ingefära 2 dl Vitt vin 5 dl vatten 1 tsk salt 4 kvistar färsk koriander 2 limeblad 2 lime,... MEDELHAVSANSJOVIS PÅ SVENSKA
2 år sedan
INGREDIENSER 2 burkar ansjovisfilé (typ Grebbestad) 2 tomater skållade, urkärnade och tärnade i bitar 1 liten rödlök, finhackad 1 msk gräslök, finhackad 4 msk fin rapsolja eller olivolja 1... LASAGNE MED ZUCCHINI OCH TOMAT
2 år sedan
INGREDIENSER 4 pers Köttfärssåsen 1 zucchini, tärnad 1 rödlök, finhackad 2 tomater, tunt skivade 3 vitlöksklyftor, skalade och tärnade Olivolja 500 gr köttfärs 3 msk tomatpuré 1 tsk... Sverigepremiär för systrarna Delevingnes prisbelönta prosecco
2 år sedan
Della Vite Superiore Prosecco D.O.C.G är en prisbelönt och hållbart producerad prosecco skapad av systrarna Chloe, Poppy och Cara Delevingne. Drycken har tagits fram i samarbete med en tredje... GRILLAD ENTRECÔTE, PEPPARROTSBEARNAISE, FRITERADE POTATISSKAL OCH OLIVER, SMAKSATTA MED TRYFFELOLJA
2 år sedan
INGREDIENSER 4 pers 4 skivor entrecôte a 200 gr vardera 1 msk salt 1 tsk grovkrossad svartpeppar 4 msk pepparrot 2 dl bearnaisesås 1 liter friteringsolja 500 gr potatisskal, sköljda och torkade 2... Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm komponerat Ida Bauhn
2 år sedan
Stjärnkocken Ida Bauhn hyllar Bollinger Rosé i Lily Bollinger Awards officiella finalmeny. Den 20 september gick finalen av Lily Bollinger Award 2021 av stapeln och Frida Winters utseddes...