Matcha mat & dryck
Glödande goda grillviner till midsommar!
Sol eller inte – nu är det dags att kicka igång grillsäsongen! Eftersom många vill ha en köttbit på grillen tipsar vi om fyra riktigt bra grillviner i olika stilar och vad som passar till. Låt grillarna glöda!
Till hamburgare med pommes frites
Italienska Borgogno Langhe Rosso från Piemonte passar perfekt att matcha med den goda vardagsmaten. En saftig hamburgare och frasiga pommes frites må vara allt annat än italienskt, men vinet görs både av klassiska Piemonte-druvor och internationella druvor. Här smakar det kryddigt och mustigt av mörka körsbär, choklad, plommon, kanel och vanilj.
Nr 70384, Borgogno Langhe Rosso 2014, 75 cl, 109 kr
Till lammkotletter med kryddsmör
Portugisiska Periquita Reserva är generöst och fruktigt – ett torrt rött vin med smak av mörka körsbär, plommon, kakao och vanilj. Passar perfekt till lammkotletter med kryddsmör. Inte hungrig? Perfekt, då kan du hälla upp ett glas Periquita Reserva och bara njuta av medan grillen glöder!
Ps! Finns även på smidig box om ni är många
Nr 2560, Periquita Reserva 2015, 75 cl, 95 kr eller 300 cl, 249 kr
Till flankstek med bearnaisesås
Sydafrikanska Stellenbosch Reserve Vanderstel är ett smakrikt och fruktigt vin gjort på klassiska Bourdeaux-druvor. Här smakar det svarta vinbär, plommon, choklad och kaffe. Passar perfekt till pepparkryddad flankstek som grillas hel och serveras i skivor med en fet bearnaisesås och god färskpotatis som förkokas och sedan läggs på grillen för att få fin smak och yta.
Nr 4638, Stellenbosch Reserve Vanderstel 2015, 75 cl, 129 kr
Till grillspett med parmalindad fläskfilé
Italienska Fonterutoli Chianti Classico smakar gott av körsbär, plommon, rostade fat och mörk choklad. Vi tipsar om ett klassiskt grillspett baserat på parmalindad fläskfilé, som vi serverar med en god tomat- och mozzarellasallad på en bädd av ruccola med olivolja ringlad över. Låt Italien få smaksätta en svensk grillklassiker!
Nr 32229, Fonterutoli Chianti Classico 2015, 75 cl, 149 kr
