Jag älskar morotskaka, och speciellt den härDen är supersaftig, mycket smak av kardemumma och kanel som toppas med en luftig vaniljfrosting Jag bakar med en fantastisk kallpressad rapsolja som görs på Säby Gård på Värmdö som får kakan att smaka lite merGrym kombo kan jag lova. Sätt på kaffe och njut av en nybakad bit…
En kladdkaka för mig är en kaka med mycket chokladsmak, ett hårt yttre och ett segt och kladdigt innehåll från kanterna och in utan att den är rinnigDen här kakan har precis allt det, och den bakas helt utan gluten Recept 150 g smör3 ägg3 dl socker1,5 dl mandelmjöl1 dl kakao1/2 msk vaniljsocker1 nypa flingsalt…
Jag har några speciella favoritrecept från bageriet, och det här är absolut ett av domDessa kokostoppar blir hårda på utsidan och sega med en smak av kola på insidan, som sagt, ett favoritrecept som jag nu delar med mig till er Recept 300 g smör300 g socker120 g glykos600 g kokos250 g ägg Gör såhär…
Det här receptet kommer från mitt bageriDom här kanelbullarna var mycket populära och såldes på många cafeér runtom i StockholmSjälvklart vill jag dela med mig av detta recept till er så ni kan baka dom hemma Recept 333 g fingervarmt vatten40 g jäst666 g vetemjöl special el. manitoba cream115 g strösocker115 g rumsvarmt smör10 g…
Chokladbollar är ett väldigt uppskattat bakverk tycker jagAlla kan baka dom, stora som små, och dom flesta älskar dom!När jag bakar chokladbollar kör jag smeten länge i maskin med vinge så den blir riktigt luftig och krämig, sen ställer jag in den i kylskåpet en stund innan jag rullar dom i ekologisk kokosSmakar helt underbart!…
En riktig klassiker i USA, Chocolate chip cookies och så underbart godaDom här kakorna har jag smaksatt med rostade hasselnötter och hackad Marabou schweizernötEtt riktigt vinnarrecept om du vill ha sega, spruckna cookies Recept 2 dl hasselnötter200 g marabou schweizernöt230 g rumsvarmt smör170 g strösocker120 g farinsocker strö330 g vetemjöl1,5 tsk bikarbonat1 tsk vaniljsocker1 ägg…
Vem älskar inte Kärleksmums?En kaka som är perfekt att baka till många eftersom man bakar den i långpanna, det blir cirka 35 bitarMed en härligt krämig kaffeglasyr blir den här kakan en vinnare på fikabordet och den gillas av alla åldrar Recept 225 g smör2 dl mjölk5 ägg390 g socker320 g vetemjöl15 g bakpulver50 g…
När jag bakar smulpaj går jag aldrig efter recept utan bara på känsla och konsistensMen nu har jag mätt upp och skrivit ned allt i ett recept för att kunna dela med mig av till erDen här pajen vart så magiskt god, den godaste äppelpaj jag bakat, och hemligheten är att ha i mandelspån i…
För längesen var det här receptet hemligt, och det sägs att Knut Eriksson förvarade receptet under sin madrassNu är det inte hemligt längre och det är jag så glad för! För det här är mitt absoluta favoritbröd Receptet ger två härliga limpor Recept 3.5 dl vatten, rumsvarmt50 g jäst2 tsk salt20 g smör1 dl sirap,…
En seg mandelbotten, en luftig smörkräm som är täckt med chokladDom här biskvierna sålde som smör i solsken på bageriet och jag förstår verkligen varför, dom är helt magiskt goda! Recept Mandelbottnar 500 g mandelmassa250 g socker120 g äggvita (4 st) Smörkräm 200 g mörk choklad100 g nougat500 g rumsvarmt smör160 g äggvita (4-5 st)240…
