Enjoy today

Mysiga Söndag, älskar sovmorgon och långa helgfrukostar!
Idag förgyllde jag min frukost med en god smoothie till havregrynsgröten i form av kvarg mixat med blåbär, lite cocosmjölk och vaniljpulver. Enkelt och gott! Lite tips för smoothies; frys in halva bananer som ger en bra konsistens och god sötma. Avokados gör smoothies krämigare och bidrar med nyttiga fetter.  Nu när hösten är här och förkylningstider börjat brukar jag göra Immunbooster-shot’s då jag har i:
2 dl blåbär alt svartvinbär, en vitlöksklyfta, 2 cm skalad färsk ingefära, 1 tsk honung och 2 tsk nyponpulver. Jag gillar också att mixa med granatäpple som är rik på antidoxianter och gott att mixa med ingefära, en riktigt vitaminbooster på vintern.

Det smattrar på fönstren från regnet och förutom en vända till gymmet håller jag mig inne idag. Sköna Söndag!