Mat & Dryck
Castello Fonterutoli Special Edition – i ny årgång och guldkostym
Glädjande nyheter för den som gillar italienskt vin i världsklass: Castello Fonterutoli och nya årgången 2012 har precis kommit ut i butik! Vinet har varit en klart lysande stjärna i Chianti sedan premiärårgången 1995. Vi firar framgångarna med att klä buteljen i en guldskrud som passar perfekt till festligheterna under jul och nyår. Guldflaskan finns i begränsad upplaga – endast 1200 flaskor!
Chianti i Toscana är hemvist för många härliga viner. De allra bästa kommer från distriktets hjärta, det avgränsade området Chianti Classico där de förnämsta vingårdarna finns. Och de allra bästa vinerna därifrån har sedan några år fått en egen toppklassificering ”Gran Selezione”, där ett antal regler ska uppfyllas innan en kommitté av de skickligaste vinmakarna i Chianti avgör det slutliga urvalet.
Familjen Mazzeis flaggskeppsvin Castello Fonterutoli är en blend där Chiantis paraddruva Sangiovese dominerar, med ett litet inslag av Malvasia Nera och Colorino. Druvorna kommer från hela 50 olika vingårdslägen som vinifierats var för sig, vilket ger vinet en unik komplexitet. Druvorna består av 36 olika kloner, varav hälften är helt unika för Castello di Fonterutoli! Det färdiga vinet har lagrats 20 månader på franska ekfat, varav drygt hälften nya.
2012 är årgången som gav rika viner med bra struktur och stor elegans. Castello Fonterutoli är ett underbart vin att dricka redan nu till smakrika kötträtter och lagrade ostar, men utvecklas ytterligare med några års lagring. Doften är nyanserad och kryddig med toner av mörka körsbär, rostade fat, choklad och kaffe. Smaken är rik och komplex med inslag av mörka bär, fat, kryddor, kaffe och tobak.
Den guldklädda buteljen är en läcker julklapp till den som gillar riktigt goda viner och en garanterad stämningshöjare på ett festligt dukat nyårsbord!
Obs! Guldflaskan finns i begränsad upplaga – endast 1200 flaskor!
Nr 32130 Castello Fonterutoli Special Edition 2012, 75 cl, 299 kr
