Ingredienser

Receptet gäller för 12 bitar

• 5 äggulor
• 1 ¹⁄₂ dl strösocker
• 2 ¹⁄₂ dl Arla^® vispgrädde
• 500 g Arla Köket Kesella^® kvarg blåbär

• 200 g blandade färska bär

Gör så här:

Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden. Rör ner blåbärskvargen i äggsmeten. Vänd försiktigt ner grädden. Täck en rund form, ca 1 ½ liter med plastfolie. Häll ner smeten och täck med plastfolie. Frys minst 5 tim. Ställ parfaiten i kylen ca 1 tim innan servering. Servera med färska bär