Programnytt
Konditorer i stenhård kamp om att bli Dessertmästare
Desserten. Måltidens höjdpunkt. Den lite syndiga njutningen som perfekt avrundar en god måltid. Konkurrensen är knivskarp bland choklad, socker, grädde och annat som gör livet lite godare när Kanal 5:s Dessertmästarna nu är tillbaka. Tävlingen blir hårdare än någonsin när 13 av Sveriges främsta konditorer och kockar tävlar om att bli årets dessertmästare. I juryn sitter Magnus Johansson, Sebastien Boudet och Roy Fares.
Dessertmästarna är tillbaka med en ny säsong där årets dessertmästare 2015 ska koras. Tävlingsnerverna slår i taket när tretton av Sveriges främsta inom desserter och sötsaker tävlar mot varandra i en knivskarp kamp. Vem kan göra den mest njutningsfulla chokladpralinen, den mest oemotståndliga gourmetdesserten eller den mest nytänkande versionen av en riktig klassiker? De tävlande är välmeriterade fullblodsproffs som alla vet hur en dessert ska göras, men vem visar på mest kreativitet, smakkänsla och yrkesskicklighet? Varje vecka åker en tävlande ut och till sist återstår två tävlande som möts i final.
I två säsonger har svenskarnas undertryckta längtan efter smakfulla desserter avslöjats när Dessertmästarna har blivit oerhört populärt bland tittarna. 2013 kammade Marie Skogström från Växjö/Malmö hem vinsten och 2014 var det Varbergssonen och Malmöbon Joel Lindqvist som vann med sina nyskapande desserter.
Under säsongen får vi se dem ta sig an allt från citrusfrukter och lakrits till höstsmaker, grönsaker och alla varianter av choklad. Det blir fantasifulla nötdesserter, praktfulla bröllopstårtor och nyskapande dessertkreationer, insvepta i tuff konkurrens, stenhårda tävlingar och vinnarskallar av sällan skådat slag.
De tävlande är:
Elsa Sundell 25 år, Aspudden, Artipelag
Douglas Spiik, 35 år, Göteborg, Strängby/Spiik mat och kreation
Martin Morand, 39 år, Sankt Olof (ursprungligen Höllviken), Cater Event, Pastry Inspiration
Ått Padtum Söderström, 25 år, Tumba, (Ursprungligen från Bangkok och Borlänge) Vår gård Saltsjöbaden
Martin Johansson, 37 år, Stockholm (ursprungligen från Varberg), Cupcake STHLM, Jarcatering, Sweetenders inc.
Jenny Hirschfeld Björler, 41 år, Göteborg, Dorsia Hotel & Restaurant
Sabina Karlsson, 23 år, Stockholm, Ett bageri
Fredrik Brockman, 21 år, Nacka, Un Poco
Lina Olsén, 28 år, Ekeby (Helsingborg), Konditori tösabiten
My Feldt, 30 år, Halmstad, Feldts bröd & konfekt
Jesper Näsström, 22 år, Härnösand, Gastro by J
Jonas Nilsson, 32 år, Landskrona, 19hundra
Dierk Wilken, 49 år, Höganäs, Kakhuset i Kullabygden
Juryn består av tre mycket framstående konditorer som bestämmer resultatet i tävlingen. Dessa är:
Konditorn Roy Fares som blivit utnämnd till Årets konditor, vunnit guld i kokboks-VM och lett egna programmet United States of Cakes i Kanal 5.
Konditorn Magnus Johansson som ansvarat för Nobeldesserterna i över tio år, startat Stockholms chokladfestival samt vunnit OS-guld med kocklandslaget.
Fransmannen Sebastien Boudet som arbetat över hela världen, en bagarson som brinner för både konditori och surdegsbakning.
Säsongsstarten av Dessertmästarna är tisdag den 6 oktober 20.00.
