Snabb-guide så anordnar du en riktig provning av olika sorters vin hemma. Färg, doft och aromer. Vad är egentligen rätt och vad är fel? Att veta mer om vinet som serveras är onekligen något som intresserar många. Och faktum är att det går att träna upp smaklökarna utan att vara någon expert. För att fler…
Champagne har nästan blivit synonymt med högtider och festliga tillställningar så vad passar inte bättre än att inleda festen med en champagnecocktail. The Wine Company tipsar här om en cocktail som är baserad på champagne och framtagen tillsammans med restaurang Supper. Framboises et Pommery: Ingredienser: 3 cl hemgjord skogsbärssockerlag 1 cl Chambord Fyll upp med…
Dags att ladda upp inför kommande festligheter och bjudningar. Nedan följer fyra bubblande tips till festen som passar alla smaker och plånböcker. Champagne Baron-Fuenté La Révélation Brut, Champagne AC Pris: 198 sek ”Passar till fiskrätter” Tips! Révélation betyder ”uppenbarelse” på svenska och Baron-Fuenté lever upp till sitt storslagna namn. Här förenas intensiva fruktaromer med doften…
Hej på er! Bara en dag kvar till årets bästa fest. Nyårsafton! Även detta år firar vi in det nya året på än så länge hemlig ort, dock är nyårsmenyn inte spikad men det går rykte om att det kommer arrangeras en stor fest på ”orten”. Givetvis har vi packat ner lite bubbel till festligheterna…
Matcha bubblet till maten – Nyårsfavoriter, från budget till lyx Prosecco, cava eller cremant, den mousserande drycken ses som ett självklart val till nyårsfirandet men kommer i många olika sorter. Bubblorna från den franska regionen champange anses dock vara den finaste av dem alla. Den populära drycken är både festlig, lyxig och gör sig bra…
Vin kan vara otroligt komplext och bjuder på oförglömliga upplevelser för alla dina sinnen, om du förstår vad du dricker och har lärt dig att njuta av vin med större medvetenhet. Det är inget medfött utan något vi måste lära oss. Det är välkänt att övning ger färdighet och i det här fallet ger det…
Kombinationen ost och vin hör för vinälskare och finsmakare till de mest lyckade och intressanta möjligheterna att njuta av ett gott glas vin. I detta sammanhang går det inte att rubba på den traditionella åsikten, att endast rött vin passar till ost. En oriktighet utan dess like, ty det är i verkligheten motsatsen som är…
Skepp & hoj! I helgen hade vi finbesök av Priscilla, Johan och Ralph. Herregud vilken trevlig kväll! Förutom god mat, bubbel, tårta och Melodifestivalen så blev det även en match i sällskapsspelet Vem Vet Mest. Ett riktigt roligt spel, speciellt om man som jag inte orkar sitta i flera timmar i väntan på att någon…
Hej på er! Bara tre dagar kvar till årets bästa fest. Nyårsafton! I år firar vi in det nya året på än så länge hemlig ort och både nyårsmenyn och andra festligheter är förbokade vilket känns otroligt skönt. Givetvis har vi packat ner en flaska Moet och bubbel från The Wine Company att skåla in…
En vanlig fråga kring vin är så klart: Hur ska jag lagra vinet? Speciellt om jag vill lagra vinet i många år och på så sätt dess potential. Det finns några ganska enkla regler. Den idealiska lagringstemperaturen ligger kring 12 grader, toleranser på 2 grader mer eller mindre är acceptabla. Luftfuktigheten bör ligga på mellan…
Annons
Annons
Vill du resa till en storstad i vår eller sommar men inte missa...
Det Karibiska semesterparadiset erbjuder mer än lyx i gourmetupplevelser och...
Under sommaren och sensommaren 2018 kommer stjärnkocken och krögaren Roger...
