Hej på er! Gubbröra är den perfekta rätten på påskbuffén eller på ett gott bröd (vi brukar även skiva en obakad baguette och pensla med olja och in i ugnen) som förrätt eller bara som tilltugg på festbordet tillsammans med grissini. Jag älskar gubbröra och hemma hos så serveras den inte bara på buffébordet utan året om….
”Enkla, goda och lättlagade tapas perfekta som tilltugg, fredagsmys och festmat. Här är recepten för en lyckad bjudning i sann spansk anda”. Tapas är egentligen ett samlingsnamn för smårätter som ursprungligen kommer från Andalusien, i den södra delen av Spanien. Namnet kommer från början från ordet tapar, som kan översättas med ”att täcka över”, som…
Åh, vilket mysigt midsommarfirande det blev i fredags tillsammans med Peter och Marie med familj hos oss på Villa Stäksholmen. Det bjöds på sol, god mat, dryck, en tripp till midsommarstången med dans och picknick. Underbart! Som utlovat bjöd jag gästerna på ett iskallt glas Cave de la Reine Jeanne Crémant du Jura Rosé…
En sagolikt god sommardrink komponerad av Mygate Magazine Matstudio med gin, citron och Crémant Du Jura. Drinken är toppad med en fantastiskt god Crémant från Kvalitetsviner som även serverades på vår första Champagne After Work på Noga Matstudio. Perfekt att servera på sommarens alla fester eller het sommardag på terrassen! Ingredienser: 5 cl gin, Hendrick’s 5…
Hej på er! Grilla, favorit vinet Les Fumées Blanches Rosé, bubbel, vänner och sol! Kan nog inte bli bättre än så. Vilken fantastisk helg vi haft. I lördags hade vi finbesök av Jocelyn och Andy med barn. Festligheterna pågick fram till småtimmarna. God mat, dryck, trevligt sällskap, massor av sommardrinkar, fin fint väder och…
God förmiddag på er! För en tid sedan blev jag glatt överraskad med ett bud från Ben & Jerry’s och är nu helt beroende av denna fantastiskt goda glass som intas här hemma både till frukost, lunch och framför tv:n på kvällskvisten. Hade tänkt att söka för mitt beroende men glädjande nog har nu en japansk studie…
Hej på er! Jag måste bara tipsa om ett riktigt gott och prisvärt boxvin från Ciù Ciù di Bartolomei som är en storfavorit hemma hos oss sen den lanserades i somras. Vin på box är dessutom väldigt smidigt när du har många middagsgäster. Ciù Ciù Grande Sangiovese är ett elegant något fruktigt och smakrikt vin…
Sill på julbordet förknippas starkt med öl & nubbe, men finns det verkligen inget annat som passar? Prova gärna med att servera ett vitt vin istället. Vinerna från Alsace är kända att vara matvänliga och särskilt vinerna gjorda av druvan pinot gris. Ingredienser 10 st 20 gr pinjenötter 150 gr riven västerbottenost 2 msk olivolja…
Iskall champagne är den oföränderliga klassiska drycken under nyårsfirandet. Det kan däremot vara svårt att välja rätt champagne och veta vad som passar till vad. Vinleverantören The Wine Company vill därför tipsa om champagne som passar till allt. Alla handplockade ur sortimentet med utgångspunkt att det ska finnas något för alla smaker. Till…
Vilket härligt väder, idag skiner solen i Stockholms skärgård. Tänk att det redan är fjärde advent, vilket firades här hemma med lyxfrukost och finpeppisar från Arbrå Ångbageri. Ljuvliga pepparkakor vill jag lova. Senare i eftermiddag fortsätter festligheterna då vi inbjudna till födelsedagskalas på Kungsholmen. Glad fjärde advent! Nathalie Bergström VD & Chefredaktör Mygate Magazine Kontakt:…
Annons
Annons
Den senaste tidens härliga sommarväder med höga temperaturer i stora delar av...
Utöver sina fantastiska stränder, har Kanarieöarna många unika platser där...
Thailand är känd som en av de ledande spa-destinationerna i världen, både...
