Middagstipset
Salvia och citronrimmat Rekokycklingbröst med spetskål och yoghurt av Thomas Drejing
Grillat Rekokycklingbröst 4 portioner • 1 ekologisk citron • 1 l vatten • salt • 10 vitpepparkorn, grovkrossade • 20 färska salviablad • 2 Reko kycklingbröst • 12 grillpinnar, blötlagda Fixa först en rimlag dagen innan grillningen. Tvätta av citronen, skala den med en potatisskalare och spara skalet. Koka upp vattnet med saltet (50 g)…