• REDAKTIONSBLOGGEN
  • Mat/Dryck
  • Resor
  • Hem
  • Kontakta oss
Mygate Magazine
  • HEM
  • NYHETER
  • REDAKTIONSBLOGGEN
  • MAT/DRYCK
    • KOCKEN TIPSAR
      • JIMMI ERIKSSON
      • CHRISTIAN HELLBERG
      • JESSICA FREJ
      • PERNILLA WAHLGREN
      • MATTIAS LARSSON
      • FILIP FASTEN
    • RECEPT
    • FREDRIK JONSSON MAT & DRYCK
    • JULBAK & JULMAT
    • MATPATRULLEN
    • MAJS KELLER – MATINSPIRATÖR
    • DRINKTIPSET
    • PETER BEDOIRE – MAT & DRYCK
  • NÖJE/LIVSSTIL
  • RESOR
    • RESEREPORTAGE & RESTIPS
  • TIPSA REDAKTIONEN
  • KONTAKTA OSS
  • Bloggare på Mygate Magazine

Mat & Dryck

Sotad laxmaki med avokado och chilimajonnäs av Frida Ronge

1 månad sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Ingredienser 4 portioner 200 g  Norsk Laxfilé, utan skinn och ben 1 st  avokado 1 knippe  gräslök Örter för garnityr, som t,ex, vattenkrasse, ärtskott, shiso, röd mangold etc,  3 st  morot 4 ark  noritång 50 g  wasabi 50 g gari  Sushiris  5 dl  sushiris 3,5 dl  vatten 3 dl färdig sushi su  Sushi su  2,5 tsk  salt    citronsaft 1,5 dl  socker 2 dl  risvinäger Ev,…

TERIYAKI- OCH SESAMGLASERAD LAX

3 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept

Här kommer ett recept på en enkel och helt fantastisk rätt av Catarina König som vann Sveriges Mästerkock 2016. Ugnsbakad Salmalax glaserad med teriyakisås och rostade sesamfrön som du serverar med en fräsch nudelsallad med smak av lime, chili, ingefära och sesam. Till det, en het chilimajonnäs. Smaklig måltid! INGREDIENSER 2 Salmalaxar à ca 400 g1…

Recept på Chilimajonnäs av Edin Dzemat

4 månader sedan mygatemagazine Artiklar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Matpatrullen, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Övrigt

Edin Dzemat Chilimajonnäs 3 äggulor3 teskedar senap3 teskedar vitvinsvinäger8–10 dl matolja1 tsk chilipulver alt. färsk chili efter smakSalt Gör så här: Vispa ihop äggulorna med senap och vitvinsvinäger.Vispa försiktigt ner oljan, först långsamt i en tunn stråle och öka sedan takten när det binder.Majonnäsen är klar när den är krämig i konsistensen.Tillsätt chilipulver alternativt färsk…

Mat & Dryck

Kändiskocken Edin Dzemat och whiskeyjätte lanserar karibisk kräftskiva

1 år sedan mygatemagazine Artiklar, Bloggar, Kocken tipsar, Mat/Dryck, Middagstipset, Mygate Magazine, Nyheter, Recept, Redaktionsbloggen

Jag fullkomligt älskar kräftor! Och får väl erkänna att jag även är förtjust i Edin Dzemat… Inför årets kräftsäsong har kändiskocken Edin Dzemat, tillsammans med whiskeyjätten Tullamore D.E.W., tagit fram tre smarriga recept och ett helt nytt kräftkoncept: karibisk kräftskiva. Med kräftor och tillbehör influerade av Västindien och med nubben utbytt mot nya Tullamore XO Caribbean…

Mat & Dryck

Laxburgare med chilimajonnäs och rostade rotfrukter

3 år sedan mygatemagazine Artiklar, Mat/Dryck, Nyheter, Recept

Panera laxen i sesamfrö så får den en knaprig och smakrik stekyta. Tillsammans med krispig sallad, en het majonnäs och rostade rotfrukter blir det en riktigt god middag som förlänger känslan av sommar.   Ingredienser: 4 portioner Laxburgare 600 g finhackad KRAV-märkt laxfilé (eller MSC-märkt torsk eller kolja) 1 finhackad vitlöksklyfta (eller inte) 1 knippe finskuren…






Ladda mer...Följ oss på instagram

Annons


Annons

Idag lanseras Raats Dolomite...

2 timmar sedan

SO/ öppnar lyxhotell i...

1 dag sedan

LAMMPIZZA MED CHEDDAROST OCH...

2 dagar sedan

SO/ öppnar lyxhotell i Havanna – presenterar ny nivå av lyx i staden

1 dag sedan
Lagom till Havannas 500-årsjubileum gör Accor en storstilad premiär i den kubanska huvudstaden. Lyxhotellet SO/ Paseo del Prado La Habana slår upp portarna i ett av stadens mest ikoniska kvarter och blir därmed varumärkets första hotell på de amerikanska kontinenterna....

Norges bästa (och godaste)...

3 dagar sedan

Övernatta i ett pepparkakshus, smaka norsk julmat och botanisera på...

Puerto Rico – hjärtat av Karibien...

6 dagar sedan

Förutom vackra stränder och azurblått vatten, erbjuder Puerto Rico en...

Glamourös camping – en...

1 vecka sedan

Lyxiga resor behöver inte innebära femstjärniga hotell. Istället kan man...

Senaste inlägg

  • Idag lanseras Raats Dolomite 2017
  • SO/ öppnar lyxhotell i Havanna – presenterar ny nivå av lyx i staden
  • LAMMPIZZA MED CHEDDAROST OCH PICKLAD LÖK AV CHRISTIAN HELLBERG
  • Bästa kockarna i Sverige – om kockarna själva får rösta
  • Norges bästa (och godaste) julupplevelser

Mygate Magazine

Presskontakt:
Nathalie Bergström: 073-316 00 37
Mygate Magazine c/o Bergström PR Torstenssonsgatan 4
114 56 Stockholm

Sociala Medier

Copyright (c) 2019. Mygate Magazine.
Producerad av Bergström Public Relations