Steak sandwich
4 portioner Ingredienser 4 skivor ljust surdegsbröd 2 skivor entrecote (eller biff) á 200 g Salt Peppar Smör 2 schalottenlökar, tunt skivad 1 tsk socker 2 tsk rödvinsvinäger 4 stora blad...
GRILLAD TONFISK MED NORIWRAP
Vacker finger food med asiatiska smaker. Sjögräsnudlarna kan ersättas med kokta risnudlar. Receptet gäller för 20 st Ingredienser: Grillad tonfisk: 400 g tonfisk Arla® Smör&rapsolja spray...
LAMMPIZZA MED CHEDDAROST OCH PICKLAD LÖK AV CHRISTIAN HELLBERG
Den picklade löken och zucchinin sätter pricken över i:et på den här favoritpizzan. Ingredienser 4 portioner 25 g jäst 1½ dl ljummet vatten, max 37ᵒ ½ tsk salt 2 msk olivolja ½ tsk...
KLASSISK FRANSK OMELETT
Fransk omelett är en vinnare till helgfrukosten eller brunchen! Ofta serveras omeletten tillsammans med en fyllning eller stuvning. Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, bjuder på en lite...
Kalixlöjrom med blomkålsskum, syrad rödlök & surdegschips
En riktigt elegant förrätt som säkert kommer att bli en favorit både hos dig och dina gäster. Receptet är anpassat för 4 personer vid servering som mellanrätt, och för 8 personer som...
Påskägg med torsk-, lax- & krabbmousse
Prova något nytt och gott till påskbordet. Den här enkla lax- och krabbmoussen kan du antingen lägga på ägghalvorna eller i äggskalen. Glad påsk! Ingredienser: 4 portioner 250 g Norsk...
Mandelpotatisplättar med löjrom av Tommy Myllymäki
Ljuvliga potatisplättar, en svensk variant av blinier, på mandelpotatis med löjrom och syrlig crème fraiche blir till en fantastisk förrätt eller trevliga tilltugg. Ingredienser 4 portioner 4...
RAMSLÖKSPESTO AV SANDRA MASTIO
Sandra Mastio som vann Sveriges Mästerkock 2015 odlar mycket själv och tar tillvara på det mesta både i naturen och skafferiet. Här får ni ta del av hennes recept på en smarrig...
