YAKITORI – LÄTT SOM ETT SPETT!
Yakitori betyder bokstavligen grillad (yaki) kyckling (tori) på japanska. Yakitori är oerhört populärt i Japan och finns i en mängd variationer. Nedan följer ett recept på Yakitori med...
Kladdkaka med fudge- och rockyroadtopping
En riktigt maffig kaka där sött möter salt och krämigt möter knaprigt. Ingredienser: 1 kaka, ca 10 bitar Kladdkaka 100 g smör 2 ägg 2 ½ dl strösocker 4 msk kakao 1 msk vaniljsocker 1 ½ dl...
ENTRECÔTE GANGNAM STYLE AV JENNIE WALLDÉN
GRILLA PÅ KOREANSKA För genomsnittskoreanen är maten lika mycket hälsa som mättnad. Olika rätter sägs ha olika egenskaper: lugnande, uppiggande eller stärkande. En som kan det mesta om...
Ansjovisrulle med smörstekt lök
En riktig klassiker som helt enkelt är för god för att glömmas bort. Rullen får en salt-söt smak av ansjovis och smörstekt lök och blir både lite fluffig och krispig i konsistensen. Passar...
LYXIG CHOKLADTRYFFEL
Chokladtryffel så god att den smälter i munnen! Bjud dina gäster eller varför inte ge bort i present? Receptet gäller för 40 st Ingredienser 1 1⁄2 dl Arla Köket® vispgrädde 100 g Arla®...
Kalixlöjrom med blomkålsskum, syrad rödlök & surdegschips
En riktigt elegant förrätt som säkert kommer att bli en favorit både hos dig och dina gäster. Receptet är anpassat för 4 personer vid servering som mellanrätt, och för 8 personer som...
Västerbottenpaj med laxrom, crème fraiche och dill
Goda små västerbottenpajer som passar perfekt som förrätt eller på en buffé. Ingredienser 18 portioner 100 g smör 3 dl Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl ½ tsk salt 3 msk kallt vatten...
LAMMPIZZA MED CHEDDAROST OCH PICKLAD LÖK AV CHRISTIAN HELLBERG
Den picklade löken och zucchinin sätter pricken över i:et på den här favoritpizzan. Ingredienser 4 portioner 25 g jäst 1½ dl ljummet vatten, max 37ᵒ ½ tsk salt 2 msk olivolja ½ tsk...
