Pocherat ägg på surdegsbaguette samt persiljemajonnäs
Ingredienser 4 ägg 1l vatten 1 msk ättika 1 tsk salt 4 skivor surdegsbaguette 8 skivor parmaskinka Romansallad Majonnäs 2 dl rapsolja 1 dl persilja 2 äggulor 1 vitlöksklyfta 1 tsk senap...
UGNSROSTAD GÖS MED KANTARELLER OCH SIDFLÄSK
Receptet är skapat av Klas Lindberg, Årets Kock 2012. Ingredienser: 1 hel gös ca 1,5 kg 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 citron 1 dl plockad färsk dill Arla® Smör&rapsolja spray...
Mandelpotatisplättar med löjrom av Tommy Myllymäki
Ljuvliga potatisplättar, en svensk variant av blinier, på mandelpotatis med löjrom och syrlig crème fraiche blir till en fantastisk förrätt eller trevliga tilltugg. Ingredienser 4 portioner 4...
Ölbrässerad spetskål av Filip Fastén
Ölbrässerad spetskål 1 huvudspetskål 33 cl Melleruds Pilsner 50 g smör salt Sätt ugnen på 160°c. Skär kålen i klyftor och hetta upp en ugnsfast stekpanna. Stek kålen gyllenbrun, lägg ner...
Mum´s Carrot Cake av Anette Rosvall
Morotskakan kom till under andra världskriget då morötter var billiga. Det blev ett bra och gott sätt att dryga ut kaksmeten. Men än idag fortsätter vi att älska denna saftiga smakrika kaka. De...
Fredagsmys – Jessica Frej
Jag älskar fredagsmys, det är något som ligger kvar sedan jag var liten. Vi fick alltid lite godare mat, någon efterrätt och sedan satt hela familjen i soffan och åt smågodis. Nu är mina...
Rökgrillad laxpastrami – perfekt på sommarbuffén
Rökgrillad laxpastrami är trevligt och gott att bjuda på när man är många. Receptet är för 10 personer. Ingredienser: 1,5 kg Norsk Laxfilé, utan skinn och ben paprikapulver ...
Lasagne con taleggio e porcini med dryckesmatchning
Lasagne med taleggio och karljohansvamp. En vegetarisk och väldigt vinvänlig maträtt som passar både till vardag och till fest. Trevlig helg! Lasagne con taleggio e porcini med dryckesmatchning...
