HAMBURGARE PÅ HÖGREV
Att använda färs av högrev gör hamburgarna extra luftiga och smakrika. Servera med klassiska tillbehör och rökig barbequesås. Ingredienser: 4 portioner 400 g nymald nötfärs av högrev 1 tsk...
Asiatisk nudelsallad med kyckling
Vitlök och ingefära är grunden i manga asiatiska recept. Använd Ginger Paste och Garlic Paste från Santa Maria för fräscha örter utan att behöva skala, riva och pressa till detta smarriga...
Rökt hjortinnanlår med jordärtskockscrème av Karl Ljung – Nathalie Bergström
Hej på er! Tänkte bjuda på ett recept komponerat av kocken Karl Ljung som passar perfekt som mingelmat eller när man är många kring middagsbordet och vill bjuda på något festligt innan...
RÖDVINSKOKT LINSRAGU med salsiccia och pocherat ägg
Mustigt kokta svarta linser med salsiccia och rött vin toppat med ett löspocherat ägg och mangold. Hittar man ingen mangold kan man byta ut den mot spenat. 4 portioner 1 gul lök, finhackad 3 msk...
Chili på högrev med jalapeno, creme fraiche, picklad rödlök och stark ost
Bjud på en vegetarisk smaksensation med portabellosvamp med rökig chipotle-karaktär spetsad med sötsyrlig rödlök och den mexikanska nationalsalsan Pico de Gallo – ”Tuppens näbb”....
Meatballs – For the People
Nu kan alla köttbullsälskare njuta av riktigt goda köttbullar. Matpatrullen har besökt Meatballs – For the People, en riktigt trevlig restaurang som bjöd på hög service och riktigt bra...
Middagstipset!
Veg Dumpling Sesam- & grönsaksfyllning: 100g vitkål, finstrimlad 1 st morot, finstrimlad 100g championer 2 st salladslök 3 cm bit färsk ingefära, riven 2 msk oystersås 2 msk sesamfrön,...
PIZZA STROMBOLI
Stromboli är en ö utanför Sicilien och namnet på denna inbakade pizzarulle med fyllning extra allt. Ingredienser 4 portioner 1 sats pizzadeg ca 15 gröna oliver 1 röd paprika 1 vitlöksklyfta 100...
