GRILLAD TONFISK MED AVOKADO- OCH CHILIKRÄM AV CHRISTIAN HELLBERG
Den heta avokadokrämen passar utmärkt med den grillade tonfisken. Servera med frisk salsa. Ingredienser 4 portioner 600 g tonfisk i 4 bitar 2 msk olivolja 2 msk medelhavsrub 4 skivor Castello®...
Grillad lax med sirapsteriyaki och marinerade glasnudlar av Frida Ronge
Fotograf: David Back. Ett recept skapat av Frida Ronge. Ingredienser 4 portioner 600 g Norsk Laxfilé, med skinn 250 g glasnudlar 100 g jordnötter 1 kruka koriander, färsk 1 knippe ...
GÖS MED MUSSLOR OCH PRIMÖRGRÖNSAKER
GÖS MED MUSSLOR OCH PRIMÖRGRÖNSAKER Dryckesrekommendation: Bollinger Special Cuvée, då fylligheten i champagnen matchar de fylliga smakerna från den brynta gösen och musslorna. I såsen hittar...
Pizza med fänkålsbakade lökar, prästost och pumpakärnor
Ugnsbakad lök kan vara något av det godaste som finns. Med hjälp av lite socker lyfts lökens naturliga sötma fram, och resultatet blir underbart goda lökar som förutom på pizzan även passar...
Spaghetti vongole av Pernilla Wahlgren
Middagen är viktigaste stunden på dagen och det är runt matbordet som fyrabarnsmamman Pernilla Wahlgren samlar familjen. Kärleken till maten och det italienska köket är alltid i fokus –...
Steak sandwich
4 portioner Ingredienser 4 skivor ljust surdegsbröd 2 skivor entrecote (eller biff) á 200 g Salt Peppar Smör 2 schalottenlökar, tunt skivad 1 tsk socker 2 tsk rödvinsvinäger 4 stora blad...
Mandelpotatisplättar med löjrom av Tommy Myllymäki
Ljuvliga potatisplättar, en svensk variant av blinier, på mandelpotatis med löjrom och syrlig crème fraiche blir till en fantastisk förrätt eller trevliga tilltugg. Ingredienser 4 portioner 4...
ROSTAD BLOMKÅL MED BIFF
När blomkålen rostas blir den lite sötare och smakar mer. Saftig biff och bearnaisesås passar perfekt till. Ingredienser 4 portioner 1 huvud blomkål, ca 700 g 100 g Arla® Svenskt Smör,...
