Lanson Brut Rosé – en tropisk touch av mango och papaya
Det finns alltid anledning att fira och hur firar man bättre än att skåla med bubbel? Lanson Brut Rosé är en okomplicerad och ärlig produkt med en tropisk touch av mango och papaya, samt en full...
Château Musar 2008
Att avsluta arbetsveckan med något härligt att dricka är aldrig fel och Château Musar har en uppkäftighet som kan kännas behövlig efter en lång vecka. Vinet är riktigt kaxigt kryddigt och...
Jus de Pommes Artisanal Pétillant, en alkoholfri ekologisk historia från Normandie
Det blir allt vanligare med förfrågningar om alkoholfritt till middagar, dopfika, nyår, mingel, ja till och med bröllopsskål. Vad bjuder man på? En Sprite? Läsk känns bara...
Menytips för nyårsmiddagen med vinmatchning
Råder det idétorka kring vad det ska erbjudas på nyårskvällen? Här kommer en läcker tre-rätters meny som får det att vattnas i munnen även på den kräsne! Tre rätter du hinner slänga ihop...
Kan man dricka rött vin till fisk?
-Ja, det går lika bra som att dricka vitt vin till kött bara man anpassar vinet till den mat man ska äta. Precis som ett vitt vin till kött ska vara kraftigare och rundare så ska...
Bubbel – från lyx till budget
Det är så här års man börjar få frågor kring vilket bubbel man ska välja och det finns mycket att välja mellan. Måste det vara Champagne? Mitt svar är som alltid att man ska gå efter...
Coteaux d’Aix en Provence – Peter Bedoire
PANG sa det så var det högsommar och tillvaron skriker efter rosé! Ett av mina absoluta favoritviner på rosésidan är Coteaux d’Aix en Provence som även finns i en generöst 3...
Sting! Krydda! Karibien! – Peter Bedoire tipsar om tillbehör till grillningen
Vi är mitt i högvärmen och vi behöver mat som passar. Sting! Krydda! Karibien! Jag blandade ihop härliga kryddor och drog över dom på två hela kycklingar som fick ligga och goffa till sig...
