Lanseringen av Bollinger La Grande Année 2008 – en stor Bollingerårgång!
5 år sedan
Årgång 2008 passar Bollingers husstil som en handske – druvorna hade mycket hög mognad vilket understryker kraften men framförallt en exceptionellt hög syranivå som balanserar och garanterar... Sötsalt chokladkolapaj av Pernilla Wahlgren
5 år sedan
Ja! Sött och salt är en förödande god kombination! Ingredienser: ca 8 bitar 200 g digestivekex 100 g smält smör ev. hallon till garnering Chokladkolasmet 3 dl vispgrädde 3 dl strösocker 2 dl... In Flames Tonic
5 år sedan
När det svenska metalbandet In Flames lanserar en ekologisk tonic som ska matcha deras IKON No.13 Gin så är i alla fall jag tvungen att testa. Har dom lyckats? Tonicen saknar den sötma man är van... Airtours lanserar en matlagningsresa med tv-kocken och krögaren Jennie Walldén
5 år sedan
Resan som lockar svenska soloresenärer mest När svenskar ska åka solo står temaresor med exempelvis matlagning eller träning högst i kurs, enligt en färsk Sifo-undersökning som Airtours... SM i utomhusmatlagning får sex deltävlingar i hela landet
5 år sedan
2019 hålls tävlingen SM i utomhusmatlagning för fjärde gången. Nu börjar tävlingen på allvar sprida sig över Sverige. Finalen den 15 september på Billingen, Skövde kommer att föregås av... Pintxos med mangalicaskinka och kronärtskocksmajonnäs
5 år sedan
Till fördrinken. Ingredienser 8 skivor mangalicaskinka (eller annan lufttorkad skinka) 1/4 baguette olivolja Kronärtskocksmajonnäs 120 g kronärtskocksbottnar, kokta 1 äggula 2 tsk citronsaft 1/2... Ciabatta med honung och havssalt
5 år sedan
Fantastiska ciabattas som fått jäsa ordentligt för att utveckla den perfekta konsistensen och smaksatts med honung och havssalt. Ingredienser 10 Ciabattas Steg 1: 225 g (2,25 dl) vatten 200 g (ca 3... Jakten på Sveriges bästa kvinnliga sommelier
5 år sedan
Nu kan du anmäla dig till årets upplaga av Lily Bollinger Award, där kvinnliga sommelierer gör upp om den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger”. Bakom tävlingen står det anrika... David Lundqvist, Årets Kock 2018 presenterar Årets Rätt 2019 – Kåltaco
5 år sedan
Årets Kock lanserar Årets Rätt med ambitionen att vidareutveckla svensk matkultur och skapa nya matklassiker. Årets Rätt 2019 är Kåltaco. Den är skapad av David Lundqvist, Årets Kock 2018,...