Pankofriterad gös med kimchi och stekt ägg
5 år sedan
Krispig pankofriterad gös serveras i pitabröd tillsammans med en snabbvariant på kimchi och stekt ägg. Lite förenklat men mycket gott! Ingriedienser 4 portioner Kimchi ½ kg vitkål 1 morot ½... Vintips! Ca’ Montini Prosecco Organico NV
5 år sedan
Prosecco är så mycket mer än bara en aperitif eller som bas i en sommardrink! Det är även ett mångsidigt mousserande alternativ till olika sorters mat. Njut av asiatisk mat,... Bookmaker på hälleflundra
5 år sedan
Fisk är bra om du ska laga mat till många. Det här smarriga receptet från Norskfisk är anpassat för 10 personer perfekt på buffébordet, förrätt eller som mingelmat. Ingredienser: Antal... Salvia och citronrimmat Rekokycklingbröst med spetskål och yoghurt av Thomas Drejing
5 år sedan
Grillat Rekokycklingbröst 4 portioner • 1 ekologisk citron • 1 l vatten • salt • 10 vitpepparkorn, grovkrossade • 20 färska salviablad • 2 Reko kycklingbröst • 12 grillpinnar,... Jonas Crambys BBQ boarburger med knallröd slaw
5 år sedan
Jonas Cramby har komponerat Södermanlands egna landskapshamburgare – baserad på de unika råvarorna från landskapet. BBQ boarburger med knallröd slaw Ingredienser: 4 portioner 1 kg karré av... Matcha rätt vin till sommarens grill – Jens Dolk tipsar!
5 år sedan
Sommaren är äntligen här – och med den följer förhoppningsvis mängder av sköna grillkvällar! Rosé är en självklar klassiker i dessa sommartider, men mustiga röda viner och fruktiga vita... Thilda & Jerome representerar Sverige i S. Pellegrino Young Chef
5 år sedan
Nu är det avgjort, två svenskar går vidare till regionsfinalen i den gastronomiska tävlingen, S. Pellegrino Young Chef Awards. De lyckliga finalisterna är Jerome Calayag från Restaurang Portal... Rostade jordärtskockor med miso, citrontimjan och stekt svamp av Filip Fastén
5 år sedan
Ett garnityr som passar lika bra till vit fisk som kött och fågel. 2kg tvättad jordärtskocka 2 msk mizopasta 2 dl öl 2 msk smör 300 g kantareller 1 msk plockad/hackad citrontimjan salt Smör... Skånsk klassiker i ny design – perfekt på midsommarbordet
5 år sedan
Midsommar närmar sig och i samband med en av snaps-säsongens absoluta peakar har Snälleröds re-lanserat sommarens roligaste blandpaket med småflaskor av ekologiska...