Rostade jordärtskockor med miso, citrontimjan och stekt svamp av Filip Fastén
Ett garnityr som passar lika bra till vit fisk som kött och fågel. 2kg tvättad jordärtskocka 2 msk mizopasta 2 dl öl 2 msk smör 300 g kantareller 1 msk plockad/hackad citrontimjan salt Smör...
Middag på Villa Stäksholmen och kvällens festligheter – Nathalie Bergström
Hej på er! Åh vilken underbar helg jag haft! Vi har njutit av god mat och sällskap av både Cina, André och Robin i fredags och Rebecca och Mauro i söndags. Så himla trevligt! Simon levererade i...
Tortillachips med kronärtskocka, solrosfrön och krasse med dryckesmatchning
Festmat! Perfekt som tilltugg eller mingelmat till sommarens buffébord. Tillagningstid: 15 min Antal: 10 stycken Ingredienser: 1 burk kronärtskockshjärtan 1 tsk pressad citron 15 basilikablad 1...
Upptäck Thailand via öluffande från Phuket
Den thailändska semesterfavoriten Phuket är känt för sina många vackra sandstränder, men destinationen bjuder också på många möjligheter till spännande utflykter och aktiviteter, exempelvis...
Skaldjurscocktail med rostad tomatdressing av Christian Hellberg
4 portioner Ingredienser Dressing 3 tomater ½ grön chili, utan kärnor ½ kruka färsk koriander 2 msk pressad lime (1‐2 lime) 3 msk olivolja Salt, peppar Skaldjurscocktail 1 avokado,...
15 tips på upplevelser i New York
Nicklas Strømvåg har arbetat i resebranschen i över 20 år och arbetar idag som chef för Direct Sales Offline på Apollo. Han älskar att resa och har nästintill varit i hela världen men trots...
Halstrad gösfilé med jordärtskockspuré med dryckesmatchning
När man vill imponera på gästerna ska man bjuda på detta recept. Den krämiga såsen är pricken över i:et och middagen avnjuts som bäst med ett fruktigt och aromatiskt vin. Tillagningstid: 40...
