Sallad med saffranskyckling, apelsin och örter
Den här salladen är skapad av kocken Ottolenghi. Det är dressingen tillsammans med de färska örterna som är hemligheten till denna fantasiska smakupplevelse. Att låta en solmogen apelsin långsamt koka ner till en pasta tillsammans med honung, saffran, vinäger och chili i ugnen sprider en fantastisk doft och smakar gudomligt. Ja, vi säger som kocken…